知らぬ間にニョキニョキ出ていた「にんにくの芽」収穫しました。

◇珍しい野菜作り（栽培）◇

 

 

菜園のにんにくからにんにくの芽が出ています。

 

連休明けから色々と菜園の準備で忙しくしていました。

 

夏野菜の準備や新しい菜園の準備、加工品の作業場の改装など

やる事が目白押しです。

 

「にんにく」と「玉ねぎ」は後は収穫までの成長を見守るのみ！

と思っていたのですが・・・

 

そうです！「にんにく」にはお楽しみの「にんにくの芽」の収穫

が有りました～(*^_^*)

 

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これが毎年の楽しみの１つだったのをうっかり忘れて居ました。

 

 

 

 

 

「にんにくの芽」と言いますが、収穫しているのは「にんにく」の

花芽です。

 

 

ジャンボにんにくの芽です。

 

茎が太くてちょっと硬そうです。

 

 

歯ごたえも香りも有り美味しいのがこの、ホワイト種やホワイト六片の

「にんにくの芽」です。

 

これから１週間程、順番にほどよく伸びた物を収穫して行きます。

 

５月中は「にんにくの芽」の炒め物が楽しめそうです。

 

「にんにく」栽培でプラス楽しめる「にんにくの芽」。

毎年楽しみにしていたのに、本当にうっかりしていました。

 

で始めに気付いて良かったです。(*^_^*)

 

 

ニョキニョキ出ています。

 

数日前からとても暑い日が有ったりします。

雑草も驚くくらい早く成長して、草刈りも急かされています。

 

「あ～大変～。しんどい～」と思っていましたが、ちょっと楽しみ

が出来たので頑張れそうです。