珍しい野菜栽培　レッドロメインレタスの苗を植えました。

◇珍しい野菜作り（栽培）◇

 

 

レッドロメインレタスの苗植付け。

 

 

レッドロメインレタスの苗の植付けをしました。

 

ロメインレタスはシーザーサラダのレタスとしてアメリカでは有名

ですが、日本ではサラダは勿論、炒めても美味しいので人気が出て

きたレタスです。

 

 

通常の緑色の「ロメインレタス」の苗は今ベランダで栽培中です。

 

寒いので中々大きく成りません。

 

 

 

 

 今回定植したのは、苗で購入した物です。

 

初めて「レッドロメインレタス」を栽培しますので、味を確かめて

美味しかったら、Farm Andante でも苗を作って栽培していこうと

思っています。

 

通常のロメインレタスもほろ苦さが少しあるのですが、レッドロメインも

説明では、ほろ苦さと甘さがあるとの事です。

 

紫色がどのような色合いになるかも楽しみの１つです。

 

 

まだ小さな苗の状態ですが、綺麗な赤紫ですので生でサラダに

入れて色合いを楽しめるのでは？

 

と期待しています。

 

こちらも少し早めの栽培なので、ビニールトンネル内での栽培を

しています。

 

サラダに少し色合いが入るとアクセントになるのでカラフルな

野菜は大好きです。

 

毎年カラフルな野菜や珍しい野菜を栽培しているのですが、

今年は密かにミニ野菜にも力を入れたいと思います。

 

実は数人の方から野菜セットの号注文を頂けるようになって

来ました。

 

お届け出来る方は良いのですが、発送する方にはなるべく

沢山の種類を！と思うと、ミニ野菜ならそのままカットせずに

入れる事が出来ます。

 

野菜はなるべくカットしない方が新鮮な期間を保てるので、

そうできたら嬉しいです。

 

既に以前からミニ野菜の栽培はしているのですが、今年は

本腰を入れて栽培しよう！と思っています。

 

色々な野菜をブログでお知らせ出来たら嬉しいな～♡