先日あたふたと畑作業をして、道具をかたづけて最後に
畑を見回り(^_-)
「にんにく」の葉っぱの色があまり良くないな～
なんて思いながらチェックしていると、何株かに「にんにくの芽」
が出始めていました。
やった～♪
にんにく栽培で嬉しい収穫の1つはにんにくの芽です。
もう少し大きく（伸びてきたら）一挙に収穫しようと思います。
にんにくの芽を牛肉と炒めて食べるととても美味しいです。
にんにくって凄く高いですよね。
にんにくを少し料理に使うだけで、香りが食欲をそそります。
余りそそらなくても十分にある食欲なんですが、この香りは
ちょっとテンション上がります。(^^;)
「にんにく」も早く収穫できないかな～
刻んでオリーブオイルに漬けておくとサッと使えてとても便利です。
楽しみが増えましたが、「にんにく」事態の状態は葉の色と太さ
から見るとちょっと心配です。
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