ジャンボにんにくの芽が出ました

ジャンボニンニクの芽

ジャンボニンニクの芽がやっと出ました。

なんとか収穫出来そうです。

例年は先に普通のニンニクの芽が出るのですが、今年はなんだか様子が変です。

すでに普通のにんにくが枯れ始めています。

気温の変化についていけなかったのでしょうか・・・

そんな中、なんとかジャンボニンニクは成長して芽を出してくれました。

毎年思いますが、ジャンボニンニクの芽は迫力があります。

太くて多きので食べ応えもあります。

筋が気になる方は1分ほど電子レンジでチンして皮をめくると柔らかいです。

少し歯ごたえがなくなるので、こちらはお好みとなると思います。

今回はベーコンと一緒に塩こしょうだけで炒めました。

試しに皮を剥いた物、そのままの物と混ぜましたがどちらも皮は気になりません

でした。

はじめの電子レンジが柔らかくなる秘訣かも知れません。

収穫すぐだから柔らかかったのかも知れません(*^_^*)