「六角農場」さんの様子です。
「八百一本館」さんの屋上にある畑「六角農場」です。
昨日から引き続きですが、「六角農場」さんの栽培中の野菜です。
レストランの横にある農場です。
レストランからも食事中に畑を見ることが出来ます。
畑を見ながらのお洒落な食事です。
素敵でしょ~(*^_^*)
さて農場の様子です。
手前にある緑の葉は蕪類です。
奥にカーボロネロが綺麗に並んでします。
下葉から掻き取られて料理に使われているのでしょうか。
多分、九条ネギと右はスイスチャードです。
九条ネギとスイスチャードはお料理に出て来ました。
白い蕪が綺麗に膨らんでいます。
凄くちゃんと管理されているのでしょうね~
形や株間がきっちり並んでいます。
セロリです。
後ろにチラッと見えているのは赤蕪です。
どちらもお料理に使用されていました。
赤蕪はレストランで食事中にも係の方が収穫をされていました。
畝に残っているのも少なくなってきている感じです。
農場を見学させてもらっていると端っこに露地栽培の苺苗がありました。
場所的に暖かいのか葉っぱも立派に成長して羨ましい限りです。
食事中も数人ご家族連れが農場の野菜達を見ていらっしゃいました。
子供達は「あれ何~」とか周りを楽しそうに歩いていました。
やっぱり子供達に野菜と触れあえる場所がいつか持ちたいと夢を
思い浮かべながら・・・
苺パフェ越しの農場です(^_-)
そう言えばこのパフェの苺って、農場の露地栽培には勿論出来て
いません。
苺は農場の物使用では無いのかな~なんて思っていたのですが・・・
奥にありました!
苺のハウスです!
可愛い苺が出来ていました。
「あ~羨ましい~」
菜園が広くなるとやっぱり苗を作る暖かいハウス必要!と
主人と思案中です。
農場の野菜達も元気いっぱい。
苺も沢山出来ていました。
たった数時間でしたが、とても楽しい訪問と成りました。
また違った季節に行ってみたいな~と思っています。
「八百一」さんのお話はここまで(^_-)
簡単に野菜が出来ている状態を間近に見えるのは素敵です。
子供達にこの野菜はどんな風に出来ているのか?
どんな風に栽培、収穫するのかを知って貰いたいです。
マルシェの夢もありますが、野菜と触れあえる菜園も夢の1つです。
叶えたいです♡