◇珍しい野菜栽培◇
UFOズッキーニ、サンバーストとホワイティー。
今年も栽培しています。
UFOズッキーニ2品種です。
色は黄色と白のUFOズッキーニです。
先に収穫が好調なのは黄色のズッキーニ「サンバースト」です。
まだ小さな内から、周りがポコポコして可愛いです。
今年は、黄色のUFOズッキーニが沢山出来ています。
UFOに見えますか?(*^_^*)
周りがフリルのようになってそのまま成長します。
こちらもズッキーニなので、採り遅れるとビックリ擦るくらい大きく
成ってしまいます。
今年は上手くタイミングが合っているので、大きさも手頃な物が
揃っています。
色が白いのはUFOズッキーニ「ホワイティー」です。
形は黄色と同じ様に周りがフリルのようになりますが、膨らむ部分が
黄色は茎側、白のホワイティーは花側です。
どちらも形が本当に可愛いので、毎年栽培しています。
調理は炒め物ならばカットするのでどんな形でも使えるのですが、
形がユニークなので、見た目も楽しいので器に使用して詰め物
等の料理に使う事も出来ます。
UFOに見えるフリルの部分が他の物に当たると傷みやすいので
早めに使用して下さい。(^_-)
ズッキーニは皮がとてもデリケートなので、傷が付きやすい野菜です。
収穫や管理の時は丁寧に扱っています。
うぶ毛も結構「チクッと」痛いので、新鮮な物はお子様にはちょっと
お気を付け下さい。
UFOズッキーニは来年も栽培するつもりです。