ほうれん草と水菜の様子です。

寒さで甘くなるとは言いますがちょっと寒すぎかな・・・

みやび

赤い茎のほうれん草です。

紅法師

茎が紫色の水菜です。

シャキシャキしていて色を生かしたサラダがおすすめです。

１１月の暖かい気温で成長が助けられていた野菜達ですが、

３日前からの寒気で寒そうです。

小さな苗の時に冷気にさらされた野菜は次に暖かく成ると直ぐに

トウダチしてしまいます。

それがあるのでビニールトンネルに踏み込めずにいます。

これから定植する苗達はもちろんビニールトンネルでの栽培予定です。

今菜園にいる野菜達を見ていると、寒そうでちょっと気の毒で仕方が

有りません。

暖かい気温にもどってくれたらな～と思います。

菜園のある京北地域は京都市内より５℃は寒くなる地域です。

市内でもこんなに気温が低いので、一度雪が降ると中々溶けません。

中菜園と大菜園は日当たりの良い所なので、その点は少し助かって

います。

今年は自宅でお正月を過ごされる方が多いと思います。

白菜も早く作れて、お家で鍋を楽しんで貰える様にと頑張って

いますが、間に合うかな・・・

問題ばかりの今年の内容から来年は少し成長出来るよう、１２月・１月に

やっておく事を洗い出して、作業をしたいと思います。