さつまいもお試し栽培。紫のおいも「ふくむらさき」と「ベルベット」「あいこまち」

 ◇サツマイモ　紫　おいも◇

 

おいものお試し栽培。紫のさつまいも他2種。

 

ここ数週間、週末にがっつり作業をしよと思っていると雨の日が多い気が

します。

 

自宅でも作業が沢山残っているので、そちらの作業も片付けます。

 

去年お試しで栽培したサツマイモもちょっと大きさ別に選別しました。

 

去年はサツマイモの栽培があまり上手く行ったとは言えず、収量も

少なかったです。

 

お試し栽培の品種も思ったほど収穫出来なかったのですが、気になる

品種を絞る事は出来そうです。

 

紫色のサツマイモ「パープルスイートロード」は定番栽培ですが、

紫色のおいもで気になる品種が！

 

「ふくむらさき」です。

 

 

お味は後日、全ての品種で食べ比べするつもりですがこの「ふくむらさき」

はとても綺麗な紫色なので、栽培してみたい気持ちが今の所1番です。

 

「ベルベット」

 

本来は中身がまだらになるサツマイモとの事ですが、切り口は

周りが紫色で中身は薄いオレンジ色をしている「おいも」です。

 

お味は甘味は他の甘いと言われるサツマイモに比べると少ない様です。

 

「あいこまち」

 

こちらは比較的新しい品種で2014年に登場した品種です。

 

色は通常のサツマイモと同じですが、甘味もあり美味しいサツマイモとの

事です。

 

焼き芋いするのが楽しみです。

 

後は急遽追加栽培した「まいこ金時」ですが、そちらの写真が無くて

済みません。

 

早く食べ比べをしてみたいのですが、追熟作業に追われてまだ

食べ比べは出来ていません。

 

見た目だけで考えると「ふくむらさき」の綺麗な紫色にとても

心が惹かれています。

 

紫のお芋ってお菓子にしても綺麗ですよね。

 

あ～そろそろ品種を決めないと・・・(^^;)