ピンク色の甘い蕪「桃寿」収穫です。

ピンク色の美味しい蕪、桃寿収穫です。

寒い時期に種蒔きをして、ビニールトンネルで栽培を始めた蕪、桃寿

収穫です。

 

桃寿はトウジュと読みます。

周りはピンク色の可愛い蕪ですが、中は白の甘い蕪です。

果肉は緻密でしっとりとした感じもします。

サラダやお漬け物にしても美味しいです。

蕪は何時もキスジノミハムシという小さくて厄介な虫に葉を細かく食べられます。

この虫が増える時期には農薬を使っていないFarmAndanteでは猛襲に遭います。

何時も虫除けに使っている防臭ネットもより細かい目の物を使用しても、どこからともなく

潜入して、葉を食べてしまいます。

寒い時期にトンネル栽培をするのは大変なのですが、虫の活動が弱いのが利点です。

この時期に美味しい蕪が収穫出来るのは本当に嬉しいです。

とても美味しい蕪なので、来年の種蒔きはもう少し増やそうかな～と思っています。