美味しいチンゲン菜花　華しずく　収穫です

チンゲンサイの菜花　華ずくし

まだまだ寒さが厳しい菜園ですが、ぽかぽか暖かいビニールトンネル内では春が訪れて

います。

チンゲンサイの菜花品種「華しずく」です。

チンゲンサイの菜花は甘くて美味しい菜花の一つです。

そんな中、菜花用の品種チンゲン菜花「華しずく」という品種を栽培してみました。

名前もとての素敵です。

菜花の次々と出来てたくさん収穫も出来ます。

この品種は菜花が出来る前はチンゲンサイとしても収穫できるそうですが、今回は

菜花専用として栽培しています。

華が咲く前の収穫ですが、先日味見として炒め物をしてみました。

流石、元はチンゲンサイ！癖も少なく甘くて美味しかったです。

この先まだ収穫出来そうですので、楽しみが増えています。